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  • 10月 14 週日 201221:36
  • [點心時刻]依蕾特2012新品*經典典藏塔




一說到依蕾特大家一定聯想到知名的好味-鮮奶酪,不過這次依蕾特2012新品居
然是走點心類的產品喔,經典典藏塔擁有酥脆的塔皮與濃厚奶香,簡直把原本的
鮮奶酪美味再升級,而且經典典藏塔外觀精緻又優雅,感覺是貴婦下午茶才會出
現的夢幻逸品,獨特的酥脆塔皮搭配冰冰涼涼的餡心,讓人回味無窮
↑經典典藏塔的包裝外盒十分貼心,是保冷禮盒,所以經典典藏塔可以在買回家
 途中仍然保持新鮮冰涼風味
↑看到這紫紅顏色似乎都快等於依蕾特了,就叫它依蕾特紫吧~
↑保冷禮盒上有貼心小提醒&美味小秘訣
↑打開禮盒,裡面共有六個經典典藏塔,分別是可可、檸檬、焦糖三種口味各二個
↑典藏塔裝在一個不透光水滴狀的容器內,感覺好神秘啊~迫不急待想打開來一
 窺真面目,水滴狀容器上有清楚標明賞味期限與成分
↑保冷禮盒內還有兩包可重複使用的保冷劑喔,可見店家對產品的保鮮多重視
↑打開包裝,不禁驚嘆一聲哇~這也太漂亮了吧!感覺好高級喔~
↑隨產品也附上精美的DM介紹,更能瞭解嚐到的滋味是什麼
↑首先先吃可可典藏塔,外觀黑黑的,有著香濃的可可氣味
↑頂級質純可可層搭配法國頂級鮮奶油口感滑順,當吃到巴西咖啡餡心時,那種
 苦甜的滋味真的很棒,不過可可典藏塔小朋友應該不會很愛,因為不是小朋友
 愛的那種甜,是很成人滋味的典藏塔
↑塔皮不會因為冷凍再解凍過後變的鬆軟,酥脆的口感十分好吃,與內餡搭配一
 起吃不會有乾乾的感覺
↑檸檬典藏塔的檸檬香氣超誘人,酸酸的香氣讓人無法抵擋
↑檸檬典藏塔是我最喜歡的口味,因為清新的檸檬奶酪吃起來很清爽,與塔皮搭
 配也不油膩,最厲害的就是那個龍眼花蜜漬鮮採鳳梨的餡心,實在是太威了!
 讓人印象深刻,只能用『么壽齁呷』吃來形容!!
↑焦糖典藏塔整個就是讓人甜在心,吃完會有幸福感喔
↑焦糖典藏塔除了有焦糖與奶酪的美麗交幟,太妃糖的甜蜜餡心更是刺激味蕾
依蕾特
宅配訂購專線:0800-300600;06-2919616
安平門市:台南市安平路422號
網址:www.elate.com.tw

延伸閱讀:
[點心時刻]依蕾特秋冬新品‧檳心芋頭奶酪 
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 9月 12 週三 201213:12
  • [點心時刻]浤良食品‧酒蒸香蛋+皮蛋+三色蛋




自從果子咖啡公佈了浤良食品的酒香蒸蛋試吃後我就超心動的,光看那個酒香蒸
蛋的照片就讓人覺得很美味,無奈果子咖啡開放試吃的時間都是神出鬼沒,所以
我也錯過好多次其他產品的試吃機會了,這次很幸運的報上名了,不過明明報上
了卻一直沒收到錄取通知,結果是小天使忘記寄出E-mail,小天使真是超糗的啦~
幾天後收到浤良食品的產品,原來不只酒香蒸蛋,還有皮蛋跟三色蛋喔,最讓我
想不到的是三色蛋居然也能做真空包裝的即食產品耶,真是太讚了,不用辛苦的
弄半天就能直接吃到三色蛋說...
↑一次收到浤良食品的三種產品,有酒香蒸蛋、皮蛋、三色蛋
↑松花皮蛋有完整包裝,產品成分、營養標示清楚
↑真空保鮮包裝的皮蛋不多見,感覺十分用心,消費者買的也很安心
↑松花皮蛋顧名思義就是皮蛋上會有漂亮的松花狀結晶
↑切開皮蛋是很漂亮的膏狀蛋黃與琥珀色晶瑩剔透的蛋白,淋上簡單的油膏就很
 好吃
↑皮蛋入菜也是很棒的選擇,皮蛋不只涼拌的吃法,也能熱炒喔,這次做了一道
 作法有點像蒼蠅頭的皮蛋韭菜花
↑皮蛋入菜的關鍵在於皮蛋要先下鍋炒出蛋香味
↑簡單的皮蛋炒韭菜花不需複雜的調味,就可以吃到美味的皮蛋在嘴裡跳舞
↑超下飯的皮蛋炒韭菜花
↑酒蒸香蛋因為已經是調味好的,所以我覺得直接食用是最好的方式,因此就跟
 牛肉麵一起吃囉
↑酒蒸香蛋有著淡淡的紹興酒香,而且連蛋黃都有紹興香味,鴨蛋做的酒蒸香蛋
 蛋黃呈現半生熟的橘紅色,看起來超像糖心蛋,入口不會有蛋腥味,有濃厚的
 蛋香,口感也是一級棒的
↑三色蛋採真空包裝,包裝上保存期限標示清楚,三色蛋只有二個月的賞味期限喔
↑打開三色蛋包裝取出整塊的三色蛋,三色蛋是分層製作的,跟我自己做的三色
 蛋一樣有著漂亮的分層效果,不過皮蛋切的比較細碎
↑我自己做的黃金三色蛋都把皮蛋鹹蛋切的比較大塊,這樣口感比較好
↑浤良食品的三色蛋香味很濃,鹹度調味也剛剛好,如果想吃三色蛋又不做這是
 個很不錯的選擇
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 8月 23 週四 201222:20
  • [點心時刻]碁富食品-紅龍美食第一次料理就上手(精燉牛肉麵&照燒雞腿排)




自從新竹開了COSTCO之後,紅龍美食系列常在購物推車中出現,每到冬天我們
最愛吃的就是紅龍美食薑母鴨,那個薑母鴨肉又多,湯頭又很讚,買回家自己煮
來吃實在是太超值了!真是佛心來的,咦~我好像離題了呴~
言歸正傳,這次收到碁富食品的試吃邀約,一看到紅龍美食,我立馬就答應了,
這次試吃的是精燉牛肉麵&照燒雞腿排,話說這兩個產品我還沒吃過呢,一收到
產品時被超大箱的包裝嚇到,紅龍美食果然還是大包裝讓人嘖嘖稱奇,紅龍美食
大多是冷凍熟食,所以不會做菜的人拿到紅龍美食,只要會加熱應該都能好菜上
桌,人人都是阿基師啊~
↑家庭號包裝,紅龍精燉牛肉麵(820g/包,4包/盒)+ 紅龍照燒雞腿排(750g/包,2包/盒)
↑包裝上都有隻可愛紅龍,這是紅龍美食的商標,超好認的
↑產品成分標示清楚,連過敏原資訊也有清楚註明,非常貼心
↑打開包裝盒,沒有精緻包裝,只有實實在在的用心好料,說真的,只要東西好吃
 ,就算用塑膠袋裝也會造成饕客搶購啦~
↑一包精燉牛肉麵直接打開放入鍋中加熱,煮滾後擺入麵條一起煮滾即可,當然
 可以加些青菜這樣更營養滿分
↑麵條下鍋後很快就會呈現半透明狀,麵條還蠻耐煮的
↑一包精燉牛肉麵的湯包中大約有5~6塊的牛肉,牛肉真的是超大塊的,都是半
 筋半肉的牛腱子肉,第一次看到大這麼誇張的牛肉塊
↑麵條口感很棒,非常Q彈,吃起來也不會有冷凍麵爛爛的口感
↑牛肉塊的表現也不差,雖然很大塊,牛肉燉的火候剛剛好,吃起來不會柴,半
 筋半肉的口感超軟嫩,牛肉麵一碗吃完非常有飽足感
↑精燉牛肉麵湯頭非常的鮮美,不油不膩,湯汁濃厚,不過可能因為是直接將整
 包牛肉湯下鍋加熱,造成水分有些蒸發,湯頭口味略鹹,建議直接下鍋加熱時
 要加一些開水喔
↑照燒雞腿排可以使用烤箱、微波爐、隔水加熱三種方式料理
↑照燒雞腿排一盒裡有整整兩大包喔,真的超多的啦~
↑因為喜歡雞皮脆脆的口感,所以將照燒雞腿排放入烤箱加熱,加熱過程中味道超
 香的,滿室是照燒醬甜甜的香味
↑只要加熱5分鐘左右就可以上菜囉,照燒雞腿排是去骨的,所以吃起來很方便,
 也不用擔心有骨頭
↑滴上幾滴檸檬汁更對味喔
↑照燒雞腿排一塊的大小大概巴掌大,只要加熱就能食用,所以很適合拿來帶便當
↑照燒雞腿排吃起來肉質不柴,軟嫩有水分,照燒醬甜甜的滋味讓整塊雞腿排美
 味加分,想第一次做菜就上手嗎?選擇紅龍美食準沒錯~
碁富食品官方網站: http://store.kkfoods.com.tw/

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  • 7月 26 週四 201200:15
  • [點心時刻]萬歲牌堅果新品‧麻辣腰果




要說到食品界堅果類的翹楚,非萬歲牌莫屬,從小到大,只要吃到堅果類的零食
,一定以萬歲牌為首選,那句『以前你偶爾吃,現在你應該天天吃』的口號,深
植人心,所謂堅果類,乃指富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、開心
果等,這類食品大多是在過年過節時比較常買來當零嘴吃,過去認為這類食物含
油脂量較高,通常不建議經常食用,不過隨著越來越多的研究證實, 堅果類食品
已堪稱是能「延年益壽、有益健康」的食品,只要不過量,建議每日都能適量攝
取,這是次試吃了萬歲牌堅果新品-麻辣腰果,也不知道是吃了熊心豹子膽還是失
心瘋,怕辣的我居然接受了這個試吃邀約!真的是腰果吸引力凡人無法擋啊~
還好麻辣腰果並沒有我想像中辣,其實腰果調味有花椒的香氣,辣度不強,可是卻
有讓人麻到舌頭打結的後座力喔~
↑一次收到三包麻辣腰果,廠商真的很大方耶,我還分一包給愛吃辣的鴨子大小
 姐試吃
↑麻辣腰果採用優質腰果製作,標榜正宗麻辣最夠味,所以包裝上的辣椒、花椒
 、八角等香料,讓人一看就知道不能等閒視之
↑使用天然海鹽調味,因為海鹽較天然,沒加碘且礦物質較豐富,吃起來更健康
↑包裝保存期限標示清楚,可保存一年
↑從營養標示上看,堅果類的熱量的確是比較高的,因此若是過量食用可是會
 對身體造成負擔的,每日食用適量的堅果才是有益健康的,不可以因為好吃就
 一口接一口喔~
↑打開包裝,一陣花椒的香氣撲鼻,鹹鹹的調味腰果讓人食指大動
↑腰果顆粒完整無碎粒,均勻的沾附著川式麻辣的調味,腰果顏色略深,還能在
 腰果中看到很多辣椒與花椒粒
↑脆口腰果與麻辣滋味的相遇,就像是胭脂馬遇到關老爺一樣,有夠『麻』~
 吃麻辣腰果很適合搭配啤酒耶,如果拿來跟小魚乾一起拌炒應該是個很讚的下
 酒菜喔...
~以前你偶爾吃,現在你應該天天吃~
聯華iCare愛健康粉絲團

萬歲牌品牌官網
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  • 7月 18 週三 201200:36
  • [阿彤師上菜]黃金三色蛋




說到三色蛋這道菜真的不得不佩服我自己,因為這道菜是從電視美食節目上學來的,三色
蛋其實是由雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋組合蒸成一大塊的『混蛋組合』,不過對於不敢吃皮蛋的
人,三色蛋可是大大的去除了皮蛋的怪味,而且還能一次享受三種蛋的風味,真是所謂的
三個願望一次滿足,大家總是在市面上可以買到切的薄薄一片的三色蛋,這樣吃一點都不
滿足,當然要自己做才吃得開心嘛~因為很多朋友都再問我作法,所以就公開一下作法囉
,其實很簡單的,照著我的步驟做真的很容易成功,成品會好吃到連媽媽都對你豎起大拇
指喊讚喔,不過我依電視上學的改了一點作法,所以金黃蛋皮吃起來可是不會乾乾的,而
且表面還會油油亮亮的喔...
跟著我的教學步驟學做黃金三色蛋吧~
首先以八顆雞蛋為範例,雞蛋:鹹鴨蛋:皮蛋比例是2:1:1
1.皮蛋、鹹鴨蛋下熱水鍋煮熟放涼撥殼備用
2.將雞蛋蛋黃與蛋白分離
3.將鹹鴨蛋蛋黃與蛋白分離,取四顆鹹鴨蛋黃切小丁
4.將皮蛋、鹹鴨蛋切塊
5.八顆雞蛋蛋白加入四湯匙水或高湯打均勻,拌入步驟4均勻分散(因鹹鴨蛋有鹹度,
 所以不加鹽囉)
6.四顆鹹鴨蛋黃丁與八顆雞蛋黃拌勻備用
(以上步驟因為雙手準備食材就沒拍照了)
↑7.煮一鍋水將步驟5的材料放入容器下鍋蒸,水滾後轉中小火,這時蒸的重點是要將鍋
 蓋留個孔讓蒸氣透出來,這樣三色蛋才不會像發粿一樣,越蒸越膨脹,到最後三色蛋充
 滿氣孔,成品的口感就不好了
↑8.步驟7蒸到半熟(即蛋白表面有些硬度,又沒有全熟),將鹹鴨蛋蛋黃液倒入容器上層
 
↑9.鹹蛋黃丁要適時平均鋪勻,這樣成品才會金黃油亮
↑10.繼續用中小火蒸,待蛋液全部凝固且用筷子插入不沾黏蛋液就完成,這時三色蛋表
 面會呈現淡黃色且會滲出一些水分,不用害怕,將三色蛋扣模取出吹個電風扇吧~
↑11.放涼後的三色蛋表面呈現油亮的金黃色澤
↑12.將模型邊緣不好看的邊切除
↑金光閃閃又有水準的三色蛋完成
↑三色蛋要擁有細緻的口感關鍵主要是中小火的蒸煮火候,太大火三色蛋可是會有蜂窩
 狀的組織喔
↑整塊金黃三色蛋是不是讓人看了都想吃一口啊?
↑三色蛋淋上油膏或沙拉醬都是很不錯的食用方式
↑不過因為三色蛋使用了很多蛋來製作,所以可別一不小心就吃太多喔,膽固醇很高的
↑看完三色蛋的製作方法是不是也想在家試試看呢?阿彤師料理時間下次再會~
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  • 7月 02 週一 201216:07
  • [點心時刻]彌月時尚風‧法式馬卡龍檸檬蛋糕




告別了去年的結婚潮,今年又適逢龍年,我想今年一定又是彌月蛋糕與油飯吃到
體重肥滋滋了,金格食品從知名的蜂蜜蛋糕起家,現在也不斷推陳出新,這一款
充滿時尚風的彌月蛋糕相信大家看到都會忍不住多看一眼吧?兼具視覺與美味的
法式馬卡龍檸檬蛋糕一定讓收到禮盒的親友讚美有加...
↑粉桃色的斜式蛋糕外盒是相當特別的設計,盒底是圓點的圖案,非常可愛
↑固定蛋糕盒的是一條紫色伸縮蝴蝶結,很有設計感
↑外盒清楚標示蛋糕有效日期
↑打開蛋糕盒,美麗的造型讓人不禁驚呼『也太漂亮了吧~』,法式馬卡龍檸檬
 蛋糕簡單的菱格紋線條上面裝飾了圓形的法式馬卡龍與愛心形狀的法式餅乾,
 充滿了時尚感
↑法式馬卡龍檸檬蛋糕外圍使用玻璃紙包覆以免奶油內餡溢出與蛋糕水分流失
↑法式馬卡龍檸檬蛋糕散發著淡淡的檸檬香氣,不過法式馬卡龍因為吸收的蛋糕
 水氣,所以外觀顯的有點浸潤
↑法式馬卡龍檸檬蛋糕的內餡是兩層的,最誇張的是內餡跟蛋糕體厚度差不多,
 用料十分實在,法式馬卡龍的外皮還有些脆脆的口感,不過馬卡龍內部比較軟
 爛一點
↑蛋糕體濕潤好入口,不會乾澀難下嚥,奶油內餡中加入了很多檸檬巧克力碎片
 ,吃起來會有些脆脆的口感
↑法式馬卡龍檸檬蛋糕整體來說甜度適中,不過奶油餡比較沒那麼清爽,如果常
 溫吃會覺得比較油膩,冷凍吃口感也很不錯
↑想要分送彌月蛋糕時充滿時尚風嗎?除了法式馬卡龍檸檬蛋糕外還有法式馬卡
 龍巧克力蛋糕可以選擇喔~
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  • 6月 29 週五 201223:01
  • [點心時刻]酸甜金磚‧皇晶鳳梨酥




鳳梨酥是台灣人在日常生活中最常吃到的糕餅,鳳梨酥甚至揚名國際,成為外國
遊客最愛的伴手禮,以前那種吃了死甜又黏牙的鳳梨酥現在已不復見,現在的鳳
梨酥已經因為經過不斷的改良,口味越來越多變,讓本來對鳳梨酥興趣缺缺的我
對這個糕餅也有了大改觀,這次收到了皇晶鳳梨酥的試吃邀約後,立馬就答應了
收到鳳梨酥後就迫不急待打開來嚐鮮,這一塊塊酸甜有如金磚的鳳梨酥實在是太
美味了,甜度不高,卻可以吃到滿口的鳳梨酸甜原味
↑橘紅色的外盒讓人不禁聯想到中秋也能當禮盒送啊,一盒裡共有12個鳳梨酥,
 不過是鳳梨酥與土鳳梨酥各半
↑盒蓋上清楚標示了賞味期限,大約2週的保存期限
↑盒底標示了成分與熱量,還有中、英、日三種語言喔
↑鳳梨酥與土鳳梨酥的包裝是一樣的,差別在於包裝袋上的品名文字,要下手
 前可要先看清楚喔
↑鳳梨酥方方正正的造型像個小金磚一樣
↑鳳梨酥採用彰化八卦山的台鳳2號鳳梨,混合了一定比例的冬瓜餡,成為傳統
 風味的鳳梨酥,不過這鳳梨酥甜度比較低,鳳梨內餡吃起來不會黏牙,還有鳳
 梨纖維的口感,搭配酥鬆的餅皮,十分唰嘴
↑土鳳梨酥的酸甜讓人唾液急速分泌,我最愛這種酸V啊酸V的滋味,不但吃的
 到鳳梨果肉的口感,也能嚐到土鳳梨酸酸甜甜的風味,這一味真的好好吃喔~
↑土鳳梨酥內餡比鳳梨酥的內餡顏色略深,果肉的成分也比較高;鳳梨酥的滋味
 較土鳳梨酥甜一點,內餡也比較滑順一點,你喜歡哪一種呢?
好吃的皇晶鳳梨酥哪裡買?
奇摩商城:
http://tw.mall.yahoo.com/store/ShiningGold
FaceBook:
www.facebook.com/ShiningGold2012
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  • 5月 10 週四 201215:00
  • [點心時刻]蕭爸爸私藏甜品館-蜜紅豆




幾個禮拜前接到蕭爸爸私藏甜品館的通知,說要把蜜紅豆寄來,這時腦中浮現了
一堆蜜紅豆疑問...什麼蜜紅豆?有廠商邀約我試吃蜜紅豆嗎?蕭爸爸給我的蜜紅
豆?誰是蕭爸爸?想了好久才突然想到原來是前陣子報名的蜜紅豆試吃,哇....真
是恍然大悟,隔了幾天就收到蜜紅豆囉,蕭爸爸的蜜紅豆採用屏東萬丹鄉的飽滿
紅豆與紅糖熬煮而成,蜜紅豆吃來是綿密的口感,紅糖的甜味帶出紅豆的特殊香
氣,經過熬煮的紅豆粒粒分明,入口卻是綿密滑口
↑收到兩包密封包的蜜紅豆,看似小小一包,不過重量卻很沈,實在非常真材實料
 ,不過包裝上沒有製造日期與成分標示這是比較不足的地方,店家應該再改善
↑剛好從大賣場買了抹茶好朋友,抹茶不是跟紅豆也是好朋友嗎?所以加在一起
 應該會變成麻吉喔...
↑蜜紅豆是經過熬煮濃縮,所以甜度較高、水分不多,感覺跟車輪餅的紅豆內餡
 差不多,肉眼就能清楚看到一顆顆的飽滿紅豆
↑直接將蜜紅豆加入抹茶牛奶中,抹茶的香與蜜紅豆的香甜交織成一道超美味甜點
 ,真是意想不到的好味道,蜜紅豆的甜度經過抹茶牛奶的稀釋變的甜度剛剛好
↑一邊喝著抹茶牛奶,一邊還能吃到飽滿的顆粒紅豆,紅豆口感細緻綿密,紅豆
 外皮也不會覺得乾硬不好入口
↑將蜜紅豆與冰開水稀釋就是一碗好喝又清涼的紅豆湯,不用花時間熬煮就能輕
 鬆端上桌的高手紅豆湯,連老媽都甘拜下風啊~
↑香甜蜜紅豆真的會吃上癮耶,立馬又跑到超市買粉粿來搭配看看,蜜紅豆跟粉
 粿不愧是忘年之交,實在有夠好吃,蜜紅豆的香甜與粉粿QQ的口感在嘴裡譜出
 完美的交響樂
↑有機會也來試試蕭爸爸私藏甜品館蜜紅豆喔
哪裡買?
http://www.ihergo.com/store/guaguall/home
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moscargo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(145)

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  • 4月 08 週日 201211:09
  • [點心時刻]飛魚卵的絕妙口感‧來自八斗子的水晶泡菜、水晶海帶芽




這次體驗心干寶貝的新產品水晶泡菜系列,取名水晶泡菜,名字聽起來就有一種
很高級的感覺,原來是心干寶貝將飛魚卵與泡菜結合,一顆顆晶瑩剔透的飛魚卵
在泡菜裡閃閃發亮,所以取名水晶,真是很有創意,原本對海鮮類的飛魚卵與泡
菜結合會不會有腥味產生疑慮,想不到酸酸辣辣的泡菜與飛魚卵巧妙的結合在一
起卻是如此的搭配,泡菜清脆的口感混雜著飛魚卵嗶嗶啵啵在嘴裡爆開,真是絕
妙的口感
↑收到的泡菜禮盒包裝是寫著干貝醬的禮盒,盒子很可愛,不過因為名字與產品比
 較沒有一致性,如果拿來送禮,打開不是干貝醬會有點失望啊~
↑盒子裡是兩罐水晶泡菜,水晶泡菜與水晶海帶芽,內部還貼心用墊子隔開防止
 碰撞
↑心干寶貝DM還有許多產品,那個小卷醬特別吸引我哩~
↑水晶泡菜還蠻大罐的,550g快一斤了
↑心干寶貝的LOGO設計的好可愛,,一開始還以為是太鼓達人,後來仔細想想
 ,應該是以整顆干貝的造型來做設計
↑產品外標籤成分標示清楚
↑因不含防腐劑,所以必須冷藏保存,也不要離開冷藏超過2小時
↑標籤上還有QR碼可以掃瞄直接前往心干寶貝網站,真是十分現代化啊~
↑打開瓶蓋還有專利密封蓋密封,十分安全衛生
↑打開水晶海帶芽,一陣酸酸的香氣撲鼻,感覺超開胃的味道,整罐泡菜不會湯
 湯水水的,十分真材實料
↑海帶芽是處理成細絲狀,吃起來滑順好入口,酸酸辣辣的滋味十分開胃,夏天
 冰冰的吃應該是暑意全消啊~
↑屬於海味的海帶芽與沾附的飛魚卵吃起來特別搭配,可以一次享受到海帶芽與
 飛魚卵不同層次的口感
↑水晶海帶芽拿來夾饅頭一起吃也很不錯喔
↑水晶泡菜是屬於黃金泡菜的作法,加入了飛魚卵顯得十分特別
↑泡菜與飛魚卵出乎意料的搭,原本以為會有腥味,可是入口後卻讓泡菜酸辣滋味
 主導,伴隨著飛魚卵嗶嗶啵啵在嘴裡爆開的口感,讓吃泡菜也有不同的感官享受
 ,不過泡菜口味稍嫌辣,不喜辣的人應該會邊吃邊灌水喝~
↑心干寶貝的水晶系列新產品十分好吃啊,如果能再研發不辣的口味就可以讓更多
 人嚐到泡菜與飛魚卵的絕妙口感泡菜
客服電話:(02)2469-2107、0932012805
客服傳真:02-24692172
 
商店地址:基隆市中正區北寧路311-5號B1
心干寶貝:http://tst868.pixnet.net/blog 
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 3月 24 週六 201210:18
  • [點心時刻]宛如手搖飲料的新鮮滋味-瑟拉芙手工鮮奶酪




前陣子在FB收到瑟拉芙手工鮮奶酪的試吃邀約,不過因為不是在好友關係表裡,
所以瑟拉芙手工鮮奶酪的訊息一直躺在其他的項目中,難怪FB一直出現有訊息卻
又不能消除,所以拖了一個禮拜才回覆瑟拉芙,隔週就收到一大盒拿起來沈甸甸
的瑟拉芙手工鮮奶酪,第一次吃到這麼多種不同口味的鮮奶酪,而且都是以茶類
口味為大宗,感覺像是到了50嵐點茶類飲料般的多樣選擇,而且瑟拉芙手工鮮奶
酪的多種口味奶酪的滋味簡直跟好喝的手搖飲料有的拼,老闆要不要考慮開一間
手搖飲料店拓展事業版圖啊?
↑黑色外盒上寫著幸福與美味的饗宴,低調又顯得有點奢華的黑色神秘刺青圖騰
 讓這盒奶酪期待感十足
↑打開外盒,內有12個奶酪,包裝與外盒是一致性的圖騰,除了奶酪杯熱封膜外
 還加上了蓋子,感覺十分乾淨衛生
↑隨奶酪附上的產品DM,光是口味就高達10種之多,要先選哪一個吃真的很難抉擇
↑貼心小卡上清楚標示奶酪製作日期,很特別的是店家還貼心的將這批奶酪使用
 的鮮奶到期日清楚的標示,這樣賞味期限跟保存期限都能清楚分辨
↑奶酪杯外的透明外蓋有一銀色標籤貼紙貼封,貼紙上就是奶酪的口味
↑銀色標籤貼紙很有質感,不過撕下來就損壞了,可以避免產品被動手腳(我會
 不會是金田一看太多了啊?)
↑不得不稱讚這個奶酪杯熱封膜外蓋,實在是有夠好撕又不會拖泥帶水,封膜撕
 下來後水嫩的奶酪水分都不會噴濺出來,實在是太讚了
↑首先品嚐的當然是原味奶酪,原味最能吃出奶酪的精髓,瑟拉芙手工鮮奶酪奶
 味比較不會那麼濃,不過水嫩嫩的入口即化,不是那種有些黏稠感的奶酪,到像
 是豆花般的細緻口感,甜度適中,不會覺得奶味很膩
↑薰衣草奶酪,很特別的口味,本來不是很看好這口味,想不到它的滋味這麼棒!
 真是驚為天人,花香與奶香的結合超搭的
↑薰衣草奶酪的味道就好像現泡的薰衣草奶茶一樣,吃完奶酪後薰衣草的香氣還
 繚繞在嘴裡久久不散
↑桂花奶酪上都是桂花釀,店家真的很下重本,口味跟視覺都兼顧了
↑桂花特有的香氣與奶酪結合,很特別的滋味,桂花與鮮奶兩種食材都沒搶走對
 方的戲碼,在桂花奶酪裡一同展現絕妙滋味
↑黑糖花生奶酪,第一次看到的口味,吃起來很像花生豆花,不過在黑糖與鮮奶
 的調和下,多了一股黑糖牛奶的香氣
↑因為有花生油脂,所以這個黑糖花生奶酪看起來比較油亮一點
↑唯一讓我不滿意的是這個花生仁,它看起來好像是很鬆軟的,結果吃起來卻是
 脆脆的,跟奶酪口感超不搭的啦~
↑可可奶酪甜度較低,所以可以吃到巧克力香醇的味道
↑這個可可奶酪很有趣,湯匙挖過的地方會開始滲出源源不絕的白色鮮奶,好像
 是活生生的奶酪
↑五穀芝麻奶酪將五穀芝麻磨碎後添加在奶酪中,外觀雖然黑黑的,但看起來其
 實蠻討喜的,吃起來味道很像五穀奶口感入口即化不會有五穀粉的顆粒感,很
 養生的奶酪
↑鐵觀音奶酪,正在想鐵觀音是哪種茶時,光聞味道就讓我想起我愛喝的烏龍奶茶
 ,鐵觀音奶酪的味道就像烏龍奶茶,香醇又回甘的滋味,讓我吃著奶酪感覺像喝
 了一杯香濃的烏龍奶茶
↑錫蘭奶酪以錫蘭紅茶與鮮奶搭配製成,茶香濃郁、奶味十足,像在喝一杯紅茶
 拿鐵一樣
↑日式烤茶奶酪跟鐵觀音奶酪的味道很像,差別在於茶香,不去仔細品嚐可能會
 感覺不出來,日式烤茶的味道比較濃一些,類似煎茶的香氣,但是我還是比較
 愛鐵觀音奶酪的味道
↑伯爵奶酪帶出了下午茶的氣氛,只是平時喝伯爵茶都是熱熱喝,想不到伯爵奶
 茶冷冷的味道也不錯,帶點花果香的伯爵奶酪香氣宜人,入口後仍能感受伯爵
 茶獨特的香氣
瑟拉芙.手工鮮奶酪
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