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這陣子是台灣柳丁盛產的季節，國人總能吃到汁多味美的柳丁，
國產柳丁的高品質相信大家是有目共睹的，但因吃柳丁黏手又沾口
，許多人認為是一件相當麻煩的事.....
因為吃柳丁大多會弄得滿手都是汁液，而且容易吃到果皮中的精油
前陣子看到阿母在吃柳丁的方式很特別，吃的時候完全不沾手，而且
還能把柳丁吃得很乾淨，於是我將吃法特別重新示範拍下來分享給大家～
↑首先先將柳丁果皮削下來（像削蘋果一樣）
注意！不可削到果肉喔～要留下果皮與果肉間的白色果皮
↑可以留下一小塊柳丁屁股的果皮，可以避免待會食用時白色果皮破裂
因為柳丁底部的白色果皮比較薄
↑從柳丁的果蒂處切一平整開口切開果肉，這時可開始享用柳丁囉
↑首先把嘴巴含住柳丁切口處，一邊按壓柳丁頂端一邊吸柳丁汁
↑一邊吸一邊按壓整顆柳丁，當柳丁汁吸出時連帶籽也會吸出
所以要注意別把籽吞下喔～
↑就這樣一邊吸一邊壓，到最後柳丁會變成乾乾癟癟的
大家應該沒看過比柿餅還扁的柳丁吧？
↑撕開乾癟的柳丁看看，果然吃得很乾淨喔～而且連果肉也吃得很乾淨
PS.若是在食用過程中柳丁白色果皮破裂，可將果皮撕開直接食用果肉
一樣是不沾手喔～
雖然這個吃法非常方便乾淨，但是還有個必備條件就是刀工要好喔～
不然就挑果皮比較厚的柳丁來削吧～
面對今年柳丁產量過剩、滯銷問題嚴重，國內學者呼籲全民一起吃
柳丁，因為柳丁不僅富含維他命Ｃ，還有鉀離子可幫助高血壓患者
控制血壓，但是腎臟病患者則不宜多吃，得酌量食用
這樣吃柳丁不但不沾手，而且還吃得很乾淨，以現在一斤柳丁跟一瓶
養樂多相近的價格，柳丁真是便宜又實惠啊～
經濟不景氣的時代，買水果時不妨挑選柳丁吧～
多多吃柳丁，也救救果農吧～
感恩ㄏㄚ/.......
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