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你有聽過輕快米嗎?這間公司研發之”輕快米”又稱 “FD米”或”Alpha米”，是以
冷凍乾燥技術將煮熟白米中的Alpha化澱粉固定，而成為一沖泡復水後即可食用的米飯。
不同於一般市面上較常見到以熱風乾燥及高溫膨發作成的乾燥米,輕快米以及配料蔬菜
和肉品的製作是利用水於低溫低壓時昇華的原理去除所含水分，因此對於米飯及配料的
口感與營養能有較佳的保存，同時降低熱水沖泡所需時間 (8-10分鐘)，也不需要一般泡
麵所使用的油炸製程,適合用來製作低卡餐及輕食料理。
話說收到這兩包試吃品時覺得很不可思議，平時吃到用熱水泡的粥已經覺得很神奇了，想
不到先在居然能用泡的方式輕鬆做出一道美味的飯，而且還是乾乾又鬆軟的米飯，真是太
神奇了....此產品的推出大多應用在登山時食物補給，因為登山客登山時食物攜帶不易與食
物烹煮不便，有了這樣的產品，只要有水就能輕鬆的弄出一餐，可說是十分方便....
↑打開外包裝可以看到粒粒分明的米飯與乾燥蔬菜
↑將熱水加入包裝袋中至注水線
↑因為採無油的方式製作，這款筍香豬油拌飯還附上一包油包，加進飯裡更加的香喔～
↑將夾練袋口密封靜待十分鐘
↑材料部分大量採用在地素材，堅持台灣製造品質嚴選，安心無虞
↑時間到了將飯倒出，哇～實在有夠香的
↑輕快米在沖泡過後仍能維持米飯口感，雖然不像真的米飯一樣，但是以泡飯來說，已
經達到米飯的標準，乾燥蔬菜吃起來還能保有蔬菜的味道與脆度，特別是筍乾的部分
吃起來又脆又香，簡直不敢相信它是用泡的，如果懶得出門，懶得煮飯，有了輕快米就
能在家輕鬆享用美食，筍乾豬油拌飯這包真的超好吃哩...
↑飽足一餐後的隔天繼續體驗下一包海帶芽飯，仔細瞧除了海帶芽、蟹肉棒、香菇、
裡面還有薑絲耶
....
↑一樣打開包裝加入熱水靜待十分鐘
↑乾燥時才經過熱水泡過後全部都恢復本來的原貌
↑海帶芽飯也是相當的美味，除了扎實的材料外，飯裡還有濃濃的鮮味，加上薑絲去腥
與白芝麻的搭配簡直無懈可擊
此產品便於攜帶不佔背包空間，非常適合單車環島及登山等各種戶外活動，也適合
當成背包客自助旅行，颱風季節的備糧，不會煮飯也可以成為料理美食王喔...
沒吃過『泡飯』的朋友，去買一包來試試吧～輕快風生活館
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