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中秋都過了怎麼還收到月餅哩....誰說月餅一定要中秋才吃呢？擁有五十年歷史
的凱鳳林餅舖是漢坊的前身，能經營這麼久的時間，所以他們的糕餅一定有其
讓人難以忘懷的滋味，這次試吃的是冰沙小月系列，冰沙餡餅其實就是原來的
「平沙餡餅」，也就是豆沙餅，後來取「平」和「冰」音近，加上餡料配方皆
有清涼退火之意，因此定名為冰沙餡餅
↑紅色的外盒上印有漢坊LOGO，外盒做的十分精緻
↑一盒有12個，內部也用紙板間隔開來，無過度包裝，紙板與紙盒也都能回收
↑透明包裝外貼著冰沙小月的貼紙，看起來很漂亮，唯獨下方的封口做的十分粗
糙，不太好拆，店家要再研究改進一下
↑冰沙小月外觀胖胖圓圓的，餅皮上附有一層黃色的細顆粒（吃不出是什麼？）
↑層層如薄紗般的餅皮香酥鬆潤、內餡細膩綿口又鬆潤，吃來真的讓人覺得嘴裡
有股清涼感
↑不知道為什麼？我發現餅皮與內餡很容易就分家了，可能是內餡鬆潤的特性造成
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| 電話：02-89235856 傳真：02-89235857 漢坊酥餅專賣店 |
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