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部落格全站分類:生活綜合

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  • 11月 16 週三 201100:58
  • [搞創意]雲端印刷網-輕鬆做桌曆



每年快到年終時總是有把一整年來所拍攝捕捉到的美景做成桌曆的想法,當然這個想法也
已經成功實行了二年,不過因為現階段作的桌曆還是以照片桌曆為主,所以還沒達成我心
目中想要的印刷版本桌曆,在網路上找到了雲端印刷網(原VOW)剛好有製作桌曆產品,
就先做本印刷版桌曆看看它的迷人之處吧,雲端印刷 Web-to-Print (W2P),即網路印
刷的意思,純粹透過網際網路進行產品選擇 、檔案傳輸、編輯加工、線上預覽打樣、估價
、下單、金流、查詢等動作,只要手上有足夠畫素的照片就能輕鬆在家做出個人化商品
↑因為另一種PDF編輯對不熟程式的朋友有技術上的難度,編輯上也會比較靈活(因為我
 也不會)所以這次直接上傳照片原檔線上製作,挑好版形後就可直接編輯製作,插圖有
 許多項目可以選擇,不過都不是很適合我的STYLE,所以封面要加的文案還是先自己加
 工好
↑可在桌曆上加上任何想加的文字,不過字型檔選擇有限
↑成品上傳後付款結帳都能在家從網路完成,一週內就能收到,桌曆外盒是牛皮紙盒包裝
 ,當成禮物送還蠻有質感的,如果外盒上還能加一張桌曆封面圖的貼紙標籤就更讚了~
↑封面成品十分細緻,與市面販售桌曆相同,封面外還多了一片霧面塑膠片保護
↑採用四色印刷的雲端印刷網在成品明暗亮度的表現很不錯,不會有看不清楚照片細節的
 問題
↑桌曆背景有多種版形可以挑,不過有些版形留白很多,又不能編輯版形上的日期,對於
 視覺畫面很龜毛的我覺得很麻煩
↑雲端印刷網有雙面與單面桌曆,這次做的是16頁雙面版,桌曆背面就是月份行事曆,一
 樣是挑好版形直接套用,每個月份都可以挑不一樣的喔,也能在上面加小照片編輯,這次
 太貪心,版形挑了四種混搭,結果照片插入沒有一致性,所以就索性不放了
↑印刷桌曆的優點就是色彩鮮豔,雖然沒照片桌曆這麼逼真,但是真的很有質感,以後想
 每年多做幾本蒐藏
↑雲端印刷網可選擇二張照片甚至四張照片的版形,因為我想呈現原圖的美景,所以還是
 以整張照片呈現為主,喜歡放很多照片的人,可以選擇多圖版形,看起來會很活潑
↑這版桌曆最讓我不滿意的地方應該是它居然是從當年的10月份開始編輯到隔年9月份,
 意指我到明年9月之後就不能再使用,要再做一本,這樣感覺很沒有一致性,而且一整
 年的照片被強迫分成兩年,版形上的月份也不能改,這點應該要改進,讓消費者有更多
 元的選擇性
↑印刷的成品細節很清楚,仔細靠近看才能看到細微的顆粒印刷網紋,沒有色差的問題,
 比照片桌曆的品質更穩定
↑最後三頁是可選擇版形的通訊錄或MEMO,可以自行編輯通訊錄,蠻不錯的
↑因為這本是要放到公司給同事們用,所以MEMO選擇了休假中(大家都想休假嘛...)
↑雲端印刷網的桌曆產品在歲末年終絕對是個很不錯的選擇
雲端印刷網
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  • 個人分類:都是初體驗
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  • 11月 12 週六 201109:19
  • [點心時刻]包葉仔A米禾庄香菇米糕



說到米糕,大家一定會直覺的想到台南,台南米糕遠近馳名,讓身為台南人的我
總是很自豪南部的美味小吃,這次米禾庄香菇米糕就是來自故鄉台南,不過這種
包葉仔A米糕我還真的是第一次看過,至於為什麼是包葉仔A包裝則是因為早期外
帶沒有盒子可以裝,所以使用桂竹竹籜包裹成一個三角形類似粽子的有趣包裝,
不過也因為使用桂竹竹籜包裹米糕,米糕也多了一分竹葉香氣喔
↑包葉仔A米糕直接放在蒸架上蒸15分鐘,伴隨著蒸汽,陣陣竹葉香氣傳來
↑蒸好米糕後取出,有種開禮物的感覺
↑店家還附上清脆爽口的醃白蘿蔔,酸酸甜甜的滋味,讓我在等待蒸米糕的同
 時也忍不住吃了好幾口
↑店家附上各種的加熱方式,真是貼心
↑包葉仔A米禾庄香菇米糕終於脫掉外衣啦,哇賽...有夠香的,可以看到肉燥
 、香菇、旗魚脯,米糕的部分也已經事先與醬汁拌勻了
↑旗魚脯在米糕上是個不可或缺的配角,不過店家直接加在米糕內用竹葉包,蒸
 熱後,感覺味道比較腥
↑米禾庄香菇米糕的肉燥是南部常見的帶皮肥肉肉燥,肉燥大小一致,吃來口感
 很不錯
↑米禾庄香菇米糕採用較有口感的整朵鈕釦菇,超有嚼勁
↑醃白蘿蔔經過冷凍退冰後爽脆度不受影響,薄脆的醃白蘿蔔口感相當唰嘴
↑其實旗魚脯濕濕軟軟的比較沒口感,建議另外用夾練袋包裝,再自行加在米糕
 上會比較恰當
↑原本以為包葉仔A米糕經過蒸的手續會變的比較乾硬,可是其實米糕實際吃起
 來還是粒粒分明又Q彈飽水,醬汁也拌得很均勻
↑另一個米糕打開來有大驚喜,裡面還包了一顆滷蛋呢
↑滷蛋經過冷凍會變的比較硬,不過滷的蠻入味的
↑加上甜辣醬是南部人愛吃的吃法,就是愛甜甜鹹鹹的滋味
↑肥肉肉燥入口即化,米糕與肉燥在嘴裡一起融合真的超美味
米禾庄香菇米糕
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 11月 12 週六 201109:14
  • [點心時刻]古早好味道‧豆油伯純釀缸底醬油



果子咖啡舉辦的豆油伯純釀缸底醬油試吃這次已經是最後一梯次了,前兩次都因
為上班錯失報名機會,想不到最後一次竟然報上啦,超開心的,上次果子咖啡舉
辦的豆油伯美味料理教室我就超想參加去吃阿龍師的料理,可惜時間配合不上,
這次拿到手的豆油伯純釀缸底醬油就靠自己來料理囉,豆油伯以黑豆為素材,純
手工釀造經過完整180天的醱酵,成為純天然不死鹹的豆油伯缸底醬油,兼顧美味
與健康的特級醬油一定要嚐嚐
↑豆油伯純釀缸底醬油禮盒包裝是簡單樸實的牛皮紙盒
↑豆油伯掛人頭保證的商標讓人印象深刻,豆油伯純釀缸底醬油來自屏東六堆釀
↑打開包裝盒,醬油瓶蓋上裝飾了豆油伯頭像的包裝牛皮紙
↑牛皮紙上還用麻繩固定
↑雖然是一瓶醬油,但是包裝也不馬虎,整瓶醬油看起來很有整體感,精緻度也比
 較高
↑瓶身詳細標示製造日期與保存期限,因為不含防腐劑,所以開封後要放冰箱冷
 藏喔
↑隨醬油還附上豆油伯家的相關產品DM,除了醬油外還有穀類/水果淳與各式醬料
↑將豆油伯純釀缸底醬油到出來,果然跟市售醬油不一樣,光是有點透的琥珀顏色
 就是其他醬油無法比擬的,而且單單啜飲醬油也不會死鹹(這時已經喝了一口豆
 油伯又喝一口龜X萬在比較了,果然差很多)
↑馬上拿來沾早餐在市場買來的上海生煎包,哇塞...這醬油也太好吃了吧!居然會
 回甘啊~
↑馬上使用豆油伯純釀缸底醬油來滷香菇肉燥,以前滷香菇肉燥都怕會太死鹹,
 所以都是加適量醬油讓肉燥上色,鹹度由鹽來調整,這次滷的香菇肉燥完全使
 用豆油伯純釀缸底醬油,不加鹽來試,果然滷出來的肉燥既香又不死鹹
↑豆油伯純釀缸底醬油滷出來的肉燥原汁呈現自然的清透感,不會顯黑
↑淋在白飯上大快朵頤
↑飯後水果是在南部很常見的蕃茄切盤
↑市面上的古早味沾醬都是用醬油膏調配,不過以前在家時阿母就是用醬油來調,
 所以我也習以為常,古早味蕃茄沾醬使用薑泥、醬油、糖攪拌均勻即可沾食,比
 例要自己抓,因為個人口味不同
↑每次吃蕃茄時都會想沾這個特別的沾醬,因為這不僅僅是小時候的回憶,也是
 故鄉那份甜甜鹹鹹的滋味
豆油伯官網
果子咖啡
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 11月 09 週三 201112:27
  • [點心時刻]醉狀元‧掛爐碳烤&滷味



醉狀元源起於屏東佳冬鄉石光見黃昏市場裡一個20多年的在地老店攤,起初以炭
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 11月 07 週一 201123:46
  • [婚禮小玩意]拈花惹草系列‧捧花作品-薔薇之戀




大概前一個月就自告奮勇的要幫MOMO打造一束美麗的捧花,因為MOMO參加集團結婚已經
把婚紗店送的捧花用掉了,所以這場婚禮宴客勢必要另外準備捧花,也不知道哪裡來的衝勁
?只有做過胸花的經驗,這次居然又要搞『大』的,還好MOMO一直深信我能做出一束美麗
的新娘捧花,完全讓我放手一搏啊,在網上參考了很多新娘捧花的形式,覺得最適合身材小
巧玲瓏的MOMO拿的捧花還是典型的手綁花束,手綁花束是利用許多盛開的花朵一起綁在手
把上,這種花束給人的感覺就好像剛摘下來的春天花朵一樣繽紛,捧花命名為薔薇之戀是因
為花束幾乎全部使用大量玫瑰組成,雖然重量有點重,不過看起來超粉嫩超浪漫的,穿著白
紗的MOMO拿著捧花也超搭的呢~(開心的轉圈圈)
↑又是一早殺到濱江花市挑花,結果計畫趕不上變化,想要使用的洋桔梗花材居然沒有,
 倒是各色玫瑰花超多的,可惜大朵的進口玫瑰不多,馬上更改採買戰鬥計畫,採買A3 
 SIZE的玫瑰讓捧花以量取勝,而且價錢也便宜很多
↑因為MOMO偏好粉色系的花,所以買了近50朵的A3黛安娜粉玫瑰,玫瑰花盛開粉嫩的顏
 色好漂亮
↑為了讓顏色比較有變化,買了一把新香檳粉玫瑰搭配
↑比浪卡白玫瑰開的超美的,花型又大,每一片花瓣都翻折出漂亮的曲線,不過一邊綁花
 束還一邊開,真的是讓人傻眼的生長速度
↑其實光是去除玫瑰刺整理花朵就花了二小時,不過手綁花束的時間才花了30分鐘,其實
 沒有想像中難,重點是要單手夠力能抓住一大把的花朵,還要維持花束的圓球狀與比例,
 只要抓好這個要點,手綁花束並不是太難
↑花朵平均分佈呈現區塊的分界,但也不能讓分界太明顯,總之綁花束很直覺,搭配起來
 好看順眼最重要
↑圓球狀花束每一面都有不同的感覺,突然覺得自己還蠻有天分的
↑為了不讓圓球狀花束顯得太單調,特別加上三朵黃海芋讓視覺更有跳動感
↑綁完新娘捧花還剩下很多的花材,乾脆再做一束小一點的伴娘捧花囉,伴娘捧花小巧可愛
 植物莖纏上緞帶後真的超精緻
↑因為是剩下的花材,所以新香檳粉玫瑰已經用完了,使用黛安娜粉玫瑰、比浪卡白玫瑰、
 粉非洲菊組合成三區塊的圓形小花束
↑來一張捧花組的合照吧
↑其實使用非洲菊當捧花的花材還蠻漂亮的,本來在花市買的時候還想說到時不適合就不
 用的
↑濱江花市買花還送蝴蝶喔,所以一起加到捧花裡了,很適合啊
↑精心製作捧花,希望MOMO會喜歡~
↑捧花的緞帶上還貼了一些小裝飾,有沒有比較華麗啊?
↑捧花放入水瓶中吸水還能讓捧花的花朵持續開花喔,這是手綁花束的優點,比插海綿吸
 水的花束更持久
↑接著開始製作新郎胸花,當然是用黃海芋讓新郎成為大家注目的焦點囉,搭配黛安娜粉
 玫瑰與小天使蔓綠絨葉,簡單又大方
↑特別把捧花裡使用的玫瑰做成MOMO最愛的粉色系手腕花,搭配紫色緞帶,很浪漫吧~
↑新郎新娘胸花對組
↑伴娘手腕花少了比浪卡白玫瑰,搭配粉色緞帶
↑特別還幫伴郎做了同系列胸花,不然跟伴娘手腕花不搭怎麼辦?
↑伴郎伴娘胸花對組
↑附上一張MOMO穿白紗與捧花的照片,MOMO一定要幸福喔!恭喜妳...
延伸閱讀:
[婚禮小玩意]拈花惹草系列‧胸花作品-百年愛戀
[婚禮小玩意]拈花惹草系列‧捧花作品-薔薇之戀
[婚禮小玩意]拈花惹草系列‧胸花作品-幸福預兆
[婚禮小玩意] 拈花惹草系列‧捧花作品-蜜糖甜心&紫愛妳
[婚禮小玩意]拈花惹草系列‧捧花作品-幸福囍緣
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  • 個人分類:婚禮小玩意
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  • 11月 06 週日 201110:26
  • [婚禮小玩意]拈花惹草系列‧胸花作品-百年愛戀




今年適逢建國百年,也掀起了百年結婚潮,光是每個月收到的紅色炸彈就讓人手軟啊,所以
每次遇到朋友有婚禮上的疑問總是能提供很多經驗談,我知道很多人都說我根本就是兼職的
婚禮顧問,舉凡婚攝、胸花、婚禮小物、婚禮筆、婚禮MV我都能參到一腳,因為做這些東
西都是我蠻喜歡的興趣,而且讓結婚的新人開心也是個重點,我不需要什麼紅包,只要一句
誠心的謝謝我就很開心了,所以一直以來總是能感受到幸福的氛圍。
這是受到同事的委託幫忙製作胸花,因為上午迎娶,晚上才宴客,所以怕胸花枯萎了,因此
再加做一組胸花備用,前一天先問好新娘捧花的主花是紅玫瑰後就等著隔天到濱江花市採購
花材,因為主花是紅玫瑰,所以想用喜氣一點的感覺,因此買了一大把佳娜紅玫瑰、黃梔葉
、火刺木果實、紅千代蘭、麥門冬來搭配,想不到效果挺不錯的,這顏色搭配應該是長輩們
最愛的大紅,雖然有人覺得很像聖誕節的感覺(因為有放果實),不過還是很開心能幫同事
製作這系列百年愛戀的喜氣胸花,希望你們會喜歡,要幸福喔~
↑在花市裡沒有目標的話會在花海裡突然迷惘,逛了一個多小時終於把配花確定,使用佳娜
紅玫瑰、黃梔葉、火刺木果實、紅千代蘭、麥門冬來搭配
↑使用紅千代蘭當配花,橘紅的色系很喜氣,而且買一把花超多,剛好可以應付我做12個
胸花
↑光是把花材整理再上鐵絲就花好久的時間,難怪我問花店老闆這樣的花材搭配成胸花一個
要價200塊,好貴喔(濱江花市店員人很好,會建議你配花跟估價,花束市價也會跟人講,
還會建議你自己DIY耶)而且買花材才花400多塊耶,以後自己做比較省錢啦,而且也不會
像婚紗店送的胸花那麼制式又那麼俗
↑為了讓新郎的胸花有所區別,所以葉材上使用了小天使蔓綠絨當主葉,主花是佳娜紅玫瑰
,配花是紅千代蘭與火刺木果實(其他的是用淺紫色的麥門冬)
↑加上金色滾銀邊的緞帶結,真是好華麗啊~這次還特別把花梗部分用緞帶包附,顯得相
當有整體感
↑考量新娘戴胸花不方便,所以做了手腕花,全部使用千代蘭與火刺木果實串接而成,可惜
新娘的手腕花做好後來不及拍,所以只拍到伴娘的
↑手腕花戴在手上好漂亮...
↑一對百年愛戀胸花組成品,趕快冰到冰箱保鮮囉
↑接著繼續製作主婚人及其他重要賓客的胸花,做好全部一字排開好有成就感啊~
↑想不到無師自通的胸花大獲好評,我不能保證做的讓人很滿意,但絕對是我真誠的心意,
接著還有誰想當我的試驗品呢?
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  • 個人分類:婚禮小玩意
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  • 11月 05 週六 201109:54
  • [點心時刻]杯子物語-Barbe à papa法式棉花糖



收到杯子物語的棉花糖時剛好參加完喜宴,包裝可愛又充滿幸福的模樣,連朋友
看到都以為是婚禮拿到小禮物,我對它的杯子包裝特別喜愛啊,加上棉花糖一顆
顆圓滾滾的可愛模樣,真讓人捨不得吃掉呢~
↑兩盒法式棉花糖裝成一包,包裝袋上還繫上了可愛的蝴蝶結呢,如果有一盒包
 裝的方式,拿來做婚禮小禮物的應用應該很討喜
↑打開杯子包裝,圓滾滾的棉花糖球現身,一股酸甜果香撲鼻
↑包裝杯上清楚標示成分、製造日期與營養表
↑草莓棉花糖球的味道比較濃一點,口感十分細緻有彈性,入口即化,可惜不是
 我想像中的有包內餡棉花糖,所以驚奇感不大,不過因為棉花糖使用新鮮果泥
 製作,所以棉花糖球裡還能吃到草莓籽,另外有個缺點就是有些棉花糖球一咬
 開會滲出油脂,不知道是不是製作上比例的問題?還是那是未混合均勻的果泥
 汁液?
 
↑櫻桃口味的棉花糖球是淡淡的紫色,味道超香的,充滿了櫻桃香甜幸福滋味
↑櫻桃口味的甜度明顯比較低,所以吃完草莓口味再吃櫻桃口味可能完全感受不
 到櫻桃的滋味,單獨細細品嚐,齒頰留香
↑水滴狀純手工法式棉花糖球,可愛登場,心動不如馬上行動
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moscargo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(242)

  • 個人分類:點心時刻
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  • 11月 01 週二 201110:37
  • [點心時刻]凝聚一家人的心‧翊家人滷味



話說收到翊家人滷味已經一段時間了,因為翊家人滷味送來的全系列產品居然高
達14種,可以讓我每天光吃一包就吃了兩個禮拜,翊家人滷味給的試吃真是有夠
豪氣與大心,第一次知道翊家人滷味是從電視節目看到李易上節目時介紹提到,
本來以為是藝人投資的副業,經過瞭解,想不到翊家人滷味是由李威帶著下面十
二個兄弟姊妹一起同心協力開創的事業,大家各司其職,有人負責設計,有人負
責行銷、公關,一起為家族事業團結努力,吃著翊家人滷味也能感受到一家人的
用心....
↑滿滿一箱的滷味真空包裝裡居然出現了簽名照,天啊,這真的好特別,行銷方
 面真的做得很用心,賣滷味還順便增加自家藝人知名度呢~
↑翊家人滷味全系列的產品總共有14款,一次全部吃到翊家人滷味完整美味
↑因為有些滷味適合熱食,有些適合常溫食用,所以包裝上很貼心的提醒消費者
 該不該加熱食用
↑每一包翊家人滷味真空包背面都會清楚勾選產品名稱,最佳賞味方式也有清楚
 的說明
↑涼拌素雞油油亮亮,素雞是事先滷過再使用獨家涼拌手法入味,所以冰涼的素
 雞除了十分入味外還多了一份JUICE的感覺
↑翊家人滷味真空包放入滾水中加熱
↑這雞爪真的是近來吃到最深得我心的雞爪,加熱後的雞爪帶著滷汁香氣超香的
 ,雞爪滷的超軟爛,可是雞爪外觀又完整無缺陷,雞爪的指甲還都細心的剪除
 了,雞爪在嘴裡輕輕吸允就輕鬆的骨肉分離,連骨頭都很入味,真是超級好吃
 的美味,十分推薦這道滷味,6支/50元
↑甜不辣與豬血糕份量挺多的,不過甜不辣不是我愛吃的整片的,是甜不辣條,
 滷的很入味,吃起來有些辣辣的,不過甜不辣條口感比較軟爛,還是比較甜不
 辣片的Q彈口感,豬血糕的部分也滷的很Q軟入味,不知道是不是沒醬汁的關
 係,所以口感比較乾
↑滷的油亮的雞翅入口滑嫩,看似不太有醬色的滷雞翅卻滷的十分入味,鹹香微
 辣的滋味讓人手上不由得一支接一支
↑花枝丸滷進了鹹香,不過卻覺得比較乾硬,口感也比較鬆散,沒有彈牙的口感
↑通常貢丸一吃就能知道它的好壞,翊家人滷味使用的貢丸等級還蠻不錯的,跟
 新竹摃丸的那種Q彈口感差不多,貢丸滷的很入味,相信大家看貢丸咬開的剖面
 顏色就知道,而且貢丸還一直滲出肉汁出來呢,6顆50元
↑川香辣豆干是所有產品裡最辣的,有著川味的花椒香,使用豆角滷製,經過油
 炸後再拌炒,豆角口感較扎實,豆角裡也吸飽了醬汁與麻辣的辣味
↑鴨舌頭是我最愛吃的滷味之一了,雖然花椒麻辣的滋味讓我吃完一盤鴨舌也喝
 了一大瓶飲料,不過那種允指回味的感覺真的很棒啊
↑誘人的香氣來自於花椒的獨特香氣,鴨舌滷製的時間也掌控的很好,鴨舌十分
 Q軟好吃,10支130元
↑一份八片的豆乾我將它切片吃,翊家人滷味的豆干好JUICE,甚至不用像外面
 滷味攤吃的豆干還淋醬油醬汁,直接吃就很入味好吃
↑豆干滷的味道全進入豆干裡,豆干裡的氣孔都吸滿了滷汁的好味道 
↑雞腿滷的很入味,尤其雞皮超軟Q,油油亮亮的外表讓人食指大動
↑雞腿肉質滷的不會老柴
↑鴨翅的部分讓我比較失望,雖然使用大支北番鴨翅很有肉感,但是口感真的很
 乾,肉汁消失殆盡,味道也滷的相當入味,缺點就是偏乾
↑牛肚經過獨家老滷浸滷,口感Q彈又不會嚼不爛,入口時多汁的飽嘴感到最後
 微辣的刺激,很不錯的滷味
↑牛肚切片切的蠻厚的,所以口感很棒
↑滷牛肉使用的是牛腱肉,味道比較沒這麼辣,牛肉滷的很入味,腱子肉也不會
 乾柴,口感有咬勁又不會軟爛
↑牛筋輕易就能咬斷,而且越嚼越香
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 10月 31 週一 201100:59
  • [點心時刻]吃米樂 貼心讚聲‧四季好米



這次是第三次拿到吃米樂 貼心讚聲活動的白米了,這次在二選一的選擇中選了四
季好米(因為無米樂已經品嚐過啦),四季好米的外包裝是超粉嫩的粉紅色系,
上頭還有櫻花,讓人看起來就有幸福喜悅感,這拿來當喜米應該很應景呴...體面
又大方的包裝
↑這次收到的四季好米是300克包裝的精緻小包裝米,一共有3包,不過這次包裝
 不是真空包裝,一包剛好是兩杯米的量,小家庭一次煮一包來吃剛剛好
↑包裝背面印有營養標示與產地,品質規格是CNS一等的喔,有國家認證能吃的
 更安心喔
↑四季好米的產地是來自台東,東部地區一直是出產好米的地方,新乾坤碾米廠
 位於關山地區服務在地農民,因為四季好米並無標明稻米品種,所以四季好米
 應該是關山地區農民所出產的混合白米
↑包裝上製造日期與保存期限標示清楚,但是好米應該也放不久啦,一下子就吃
 光光了
↑打開包裝倒出白米,一包四季好米剛剛好裝滿我的小米缸,真的很適合單身的
 人,一個人煮飯來吃有時真的很麻煩,煮一杯吃不完,所以我都煮半杯,剩下
 的冰冰箱也不佔空間
↑這次四季好米的米心看起來似乎比較白一點(不像前兩次的試吃米一樣有著晶
 瑩剔透感),不過米粒還是相當完整無碎粒
↑因為是新米,而且這次吃燴飯,所以這次採用1:1的水比例煮飯讓米飯吃起來
 可以稍硬點,煮好的白米飯香貢貢呢~
↑今天又煮懶人料理-台式壽喜燒,因為不用放油,一個平底鍋就能完成整道菜,
 實在是簡單又好吃,接下來還是要介紹一下台式壽喜燒的作法,首先將五花肉片
 下鍋乾煎至出油,接著加入洋蔥、金針菇或香菇、薑末拌炒,加入兩匙砂糖炒出
 焦香,加入醬油、米酒與水淹過肉片,加入豆腐燒煮入味後就完成
↑台式壽喜燒真的是超下飯的,害我忍不住多吃好幾碗飯
↑四季好米煮的米飯圓潤飽滿,而且黏度也不錯,Q軟的米飯沾附了壽喜燒醬汁
 讓人一口接一口啊~
最後還是要感謝這次試吃米的贊助者行政院農委會農糧署跟財團法人CAS優良農產品
發展協會,讓我可以吃到這麼多台灣在地好米
果子咖啡官網
我最愛吃台灣好米
台灣良質米聯合行銷網
稻米產銷專業區
新乾坤碾米廠
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  • 個人分類:點心時刻
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  • 10月 22 週六 201112:18
  • [點心時刻]NO.9秋季新品-焦糖栗子捲



很開心這次又收到第9號乳酪蛋糕的邀約,提前試吃秋季新品焦糖栗子捲,第9號
乳酪蛋糕似乎每季都會有新商品出現,這麼努力的研發新商品可是讓大家有好口
福呢,還記得上次去高雄美麗島站時不經意的路過了第9號乳酪蛋糕美麗島店,或
許是熟悉的名字的關係,進去店裡逛了一圈,結果買到了很好吃的香草摸鼻頭跟
泡芙呢,店家為了讓我吃到最新鮮現做的焦糖栗子捲,還特地在國慶隔天上班日
才出貨,真是一間對產品很堅持的店家,這次的焦糖栗子捲可是屬於季節限定商
品喔,賞味期限是10/1~11/30,所以想要一嚐秋天滋味的朋友可是要加快腳步殺
到店裡或宅配搶購喔...
↑白色的低調外盒外清楚標示品名、熱量表、重量、保存方法及有效期限,不過
 怎麼沒有提到蛋糕捲裡的布丁跟奧雷巧克力馬卡龍呢?
↑打開外盒,依舊是貼心的雙側提把與好撕又能重複使用的固定膠帶
↑打開玻璃紙,一陣甜甜的栗子香氣撲鼻
↑焦糖栗子捲外層是精選法國進口栗子泥與獨家熬製焦糖醬拌合,上面灑滿了糖
 漬栗子丁
↑這個焦糖栗子捲實在有點難切啊,外層的栗子泥與內層的馬卡龍要一起切開漂
 亮的切面可不是普通的蛋糕刀可以勝任的,所以我切的有點『落漆』耶XD
↑焦糖栗子捲裡包著奧雷巧克力馬卡龍真的是太特別了,有創意,讓馬卡龍這種
 法式時尚甜點隱身蛋糕捲內會不會太委屈它了呢?
↑焦糖栗子泥與糖漬栗子丁覆滿蛋糕捲,內部添加天然香緹奶油、布丁與馬卡龍
 ,一整個就是超豪華的食材大集合
↑糖漬栗子丁的口感鬆軟,糖漬栗子入味,在口中有咀嚼感,入口後嘴裡還留著
 淡淡的香甜
↑巧克力馬卡龍口感有點顆粒的沙沙感,內餡是太妃糖的牛奶焦糖味,真是甜蜜
 的好滋味,不過蛋糕捲整體而言口味略甜,所以要搭配無糖茶飲一起享用
↑第9號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕店家資訊
 
左營店
地址:高雄市左營區立大路336號(R15)
電話:07-3483308  
 
美麗島店
地址:高雄市新興區南台路55號(R10)
電話:07-2853593  
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