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這次收到拉米爾法式烘焙夢工廠的三種系列產品,貼心的廠商還在寄出產品前
詢問比較偏愛何種口味,以免吃到不對味的產品,實在非常的用心,所以這次
收到了蕾朵系列-芒果起司,愛慕荷系列-咖啡核桃,拉蜜系列-黃金卡士達奶油
布丁捲,共三盒甜點,一開始拿到時有點不知道要先從哪個下手,從外包裝看
起來都作得很精美,可惜的是蕾朵系列與愛慕荷系列打開外盒後,發現是用鋁
箔容器盛裝,上面蓋著印有廠商LOGO的桃紅色塑膠墊,感覺有點不太精緻,
而且除非冷凍,否則蛋糕實在是很難從鋁箔容器取出,盒內附有湯匙一支,我想
應該是要讓顧客直接舀起來吃吧?不過我還是喜歡把蛋糕拿出來切成一塊一塊的
感覺,因為這樣吃起來很有Fu~
拉蜜系列-黃金卡士達奶油布丁捲
↑黃金卡士達奶油布丁捲外包裝還挺好看的,而且全都是紙製品製成,吃完後
空盒往下一壓就輕易的攤平,可以直接回收
↑打開盒蓋,一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來
↑因為是冷凍狀態,所以卡士達醬與布丁硬硬的很好切
↑蛋糕捲的外表有如一層光滑的肌膚般吹彈可破
↑吃起來蛋糕體略嫌不夠濕潤,加上卡士達醬與布丁有點結凍,有如冰沙的口感
所以無法感受到卡士達醬的香濃與布丁的嫩度,連帶使蛋糕體也覺得乾澀...
↑退冰後再次切片食用,刀子一往下切卡士達醬如爆漿溢出來,雙手弄得很狼狽
,不過退冰後因為卡士達醬的水分讓有點小乾的蛋糕體吃起來稍微濕潤好入口
,卡士達醬不油膩,而且有香草味,布丁是顆粒狀的,所以食用起來容易掉出
蛋糕捲
整體而言,不甜不膩的卡士達醬深得我心,布丁不太特別,蛋糕體雞蛋味十足,
散發著濃濃蛋黃香氣,顏色也很討喜,可惜蛋糕體不夠濕潤,吃完後滿嘴雞蛋香
怕雞蛋味很濃的人應該會覺得怕怕的.....
愛慕荷系列-咖啡核桃
↑藍紫色的外盒看起來很神秘
↑推開外盒有如小抽屜一般,6吋蛋糕置於盒內剛剛好
↑鋁箔容器內裝著幕斯蛋糕並附有一支湯匙
↑隔著半透明桃紅塑膠墊可隱約看到幕斯上的核桃與葡萄乾
↑打開塑膠墊,整個外觀看起來就十分的誘人
↑核桃與葡萄乾放的很多,廠商不惜成本啊~
↑折騰了好一陣子後,這幕斯蛋糕一直無法拿出來,於是用湯匙直接挖來吃
幕斯口感細滑,散發著淡淡咖啡香,搭配核桃與葡萄乾,口感十分多元,
咖啡與堅果味道十分的搭
↑冷凍過後,終於可以順利取出幕斯蛋糕來切塊,蛋糕體約為幕斯的1/2
↑冷凍過後幕斯口感像冰淇淋般,入口即化也是相當的好吃
整體而言,咖啡與核桃的絕妙搭配加上葡萄乾酸甜的滋味,吃起來不膩,不過
我覺得咖啡味要再濃一點點,這款幕斯蛋糕蛋糕體吃起來濕潤度非常夠,即使
冷凍結冰還是不會乾澀.....
蕾朵系列-芒果起司
↑蕾朵系列的芒果起司外包裝與愛慕荷系列相同
↑打開後,除了一片黃澄澄的其他沒看到什麼,少了驚喜感
↑冷凍了兩天,居然都沒有結冰耶~可見得起司含量有多高喔~
↑芒果香味很香,芒果起司口感細滑濕潤,底層餅芙可能因冰凍太久水分滲透,
覺得太過濕潤
↑起司用料紮實,加上芒果果泥,酸酸甜甜的,整個很芒果
整體而言,芒果滋味十分開胃,唯獨吃多了會有點膩口,建議起司內加上些許
芒果果肉或許會讓口感與外觀更好
地址:桃園縣龜山鄉民生北路一段423號
名稱:拉米爾法式烘焙夢工廠
地址:桃園縣龜山鄉民生北路一段423號
電話:(03)353-0991,傳真:(03)353-0161
營業時間:週一~週五 10:00~12:00、13:00~17:30
週六 10:00~12:00
網站:http://www.lamure.com.tw/
名稱:拉米爾法式烘焙夢工廠
地址:桃園縣龜山鄉民生北路一段423號
電話:(03)353-0991,傳真:(03)353-0161
營業時間:週一~週五 10:00~12:00、13:00~17:30
週六 10:00~12:00
網站:http://www.lamure.com.tw/
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